Entretiens
Les coopératives, 	une puissance  économique et sociale

En novembre 2005, la Station de recherche avicole La Coop (SRAC) recevait son premier lot de poussins. Un an plus tard, en décembre 2006, elle accueillait son premier lot de poules pondeuses. Cette station de recherche appliquée est munie d'instruments de mesure de pointe afin de permettre au réseau La Coop d'avoir de meilleures données à jour pour répondre à vos exigences actuelles et futures. Voici un tour d'horizon des activités depuis sa mise en place.

La SRAC est la station de recherche avicole de la coopérative de recherche mondiale CRF (Cooperative Research Farms), dont La Coop fédérée est un membre important. Tous leurs projets sur le poulet de chair et la poule pondeuse sont réalisés dans nos installations. CRF nous permet de partager nos connaissances avec des nutritionnistes en aviculture européens et américains.
En sept ans, La Coop a réalisé 48 projets de recherche dans le secteur du poulet de chair (39 en nutrition, 4 en régie et 5 en génétique) et 30 projets avec des poules pondeuses (28 en nutrition et 2 en régie). Au cours des années et pour les besoins de la recherche et du développement, nous nous sommes dotés d'outils afin d'augmenter les prises de données. Nous avons équipé la SRAC afin d'évaluer précisément l'effet des traitements alimentaires sur différents paramètres zootechniques et de qualité des produits (viandes, œufs). Voici les équipements qui sont actuellement à la station de recherche.





2010 :

L'échantillonnage des fientes est fait sur un tapis collecteur, sous chaque cage. Les fientes sont analysées pour les matières sèches et autres composantes.





2012

La Coop a établi un partenariat avec la société Cobb-Vantress inc. afin de travailler sur la génétique des poulets de chair.

La R et D avicole nécessite une véritable mobilisation pour être efficace, c'est pourquoi La Coop compte plusieurs intervenants majeurs : l'agronome et nutritionniste en aviculture Denis Caron, la vétérinaire Francine Dufour, la formulateure Patricia Beaudoin, la meunerie La Coop de Joliette, le couvoir La Coop de Victoriaville, CRF et, bien sûr, les animaliers à la station de recherche. Les marchés sont de plus en plus exigeants et c'est l'innovation résultant de nos essais qui assure le renouvellement permanent de nos aliments et vous permet, producteurs du réseau La Coop, de demeurer chefs de file dans votre production.

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