Éditions 2014

Édition octobre
Farm bill ou Quebec Bill?
Une exercise de comparaison
En apparence, le Farm Bill semble très généreux, avec un budget qui défie l'imagination. Mais un regard attentif permet de constater que les programmes de sécurité du revenu du Québec se comparent avantageusement tant au précédent Farm Bill qu'à l'actuel.
Édition septembre
Modèles pluriels pour une agriculture qui dure
Avec l'étude du Groupe AGÉCO sur l'évolution des structures des exploitations agricoles du Québec, on ne pourra plus parler du modèle agricole québécois, mais bien des modèles. En 40 ans, les fermes familiales ont changé. Les organisations agricoles devront s'adapter.
Édition juillet-août
Filière laitière québécoise
Les revenus des exploitants laitiers proviennent-ils de diverses sources ? Quelle part de leurs recettes monétaires résulte des ventes faites aux entreprises de transformation du Québec ? Est-ce que les transformateurs visés exportent beaucoup à destination des autres provinces ? Où s'approvisionnent les magasins de détail et la restauration ? Lumière sur les relations que les acteurs de cette filière entretiennent entre eux.
Édition mai-juin
Taille des entreprises
Son effet sur certains ratios économiques et financiers
En théorie, l'augmentation de la taille des entreprises peut se traduire par des économies de coûts et des gains de productivité. L'analyse des ratios financiers permet de rendre compte de l'incidence de la taille des entreprises sur leur rentabilité économique et financière.
Édition avril
Libre-échange
L'entente Canada-Europe
Le 18 octobre 2013, le Canada et l'Union européenne (UE) signaient une entente de principe dans le cadre de l'Accord économique et commercial global (AECG), à la suite de quatre années de négociations. Le processus de ratification implique les 10 provinces canadiennes et les 28 pays de l'UE, et devrait prendre de 18 à 24 mois.
Édition février
Marché des terres agricoles
Se donner des points de repère
Les occasions d'acheter une terre ne sont pas très fréquentes. Et quand elles se présentent, ce n'est pas toujours évident de déterminer le prix raisonnable à payer.


Éditions 2013

Édition novembre - décembre
Taux d'endettement des fermes :
quelques éléments de comparaison
Le sujet de l'endettement des fermes revient périodiquement dans l'actualité, et ce, avec raison. Il s'agit d'une importante mesure de la situation financière des entreprises agricoles. Sans pour autant répondre à toutes les questions, la mise en contexte avec des variables liées à la rentabilité des actifs agricoles permet d'en savoir un peu plus sur les fondements à la base du taux d'endettement.
Édition octobre
Le pétrole
Source numéro un d'énergie dans le monde… pour l'instant
Depuis quelques années, le prix du pétrole se maintient à des niveaux élevés. Les répercussions de cette conjoncture vont bien au-delà du portefeuille des automobilistes et touchent de nombreux secteurs de l'économie. Le monde agricole n'y échappe pas.
Édition septembre
La Chine
D'exportateur à importateur
Pour un nombre croissant de denrées agricoles, on prévoit que la Chine passera du statut d'exportateur à importateur, non sans de sérieux soubresauts sur les marchés mondiaux.
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Éditions 2012

Édition mai - juin
Perspectives du prix des grains
Que ce soit à titre de vendeur ou d'acheteur, présager le prix des grains au cours des 5 ou 10 prochaines années est au cœur de plusieurs décisions d'affaires. C'est notamment le cas quand il s'agit d'investissements importants comme l'achat de terres ou de machinerie agricole, de même que la construction de bâtiments pour animaux ou d'usines de transformation.
Les filles du Bas-du-Fleuve
Édition octobre
Prix des terres
La situation américaine
Ce n'est pas la première fois que le prix des terres agricoles s'emballe. L'été dernier, dans certains États du Corn Belt, les terres de qualité se sont vendues à plus de 25 000 $ l'hectare. Du jamais vu. Par le passé, les boums dans le secteur agricole retombaient rapidement et le prix des terres suivait la même direction. Mais, cette fois, il semble que le passé ne soit pas garant de l'avenir….
Améliorer sa rentabilité et se faciliter la vie en production laitière
Édition juillet - août
Oléagineux : ça baigne dans l'huile
Comme la plupart des denrées agricoles, le prix des oléagineux – tels que le soya et le canola – se maintient à des niveaux sans précédent depuis quelques années. C'est vrai même lorsque les prix sont exprimés en termes réels pour corriger l'impact de l'inflation. On est loin des creux observés au tournant des années 2000. Voici un bref tour d'horizon des perspectives de ce secteur.
Les filles du Bas-du-Fleuve
Édition mai-juin
Les mélanges de beurre : amis ou ennemis?
Les « oléobeurres » sont des mélanges de beurre et de graisses végétales. Bien qu'ils soient offerts dans la majorité des provinces canadiennes, leur vente n'est pas permise au Québec. Ayant vécu plusieurs années aux États-Unis et ayant malheureusement eu l'occasion de goûter des oléobeurres du type « I Can't Believe It's Not Butter » (voir encadré), ma première impression est que ce n'est pas une grande perte. Notez que ce dernier produit contient un pourcentage relativement faible de beurre.
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