L'élevage des

génisses et la recherche

La croissance des génisses peut avoir un impact majeur sur la rentabilité d'une entreprise laitière. Depuis quelques années déjà, nous parlons de croissance accélérée pour maximiser le gain maigre des sujets de remplacement. Todd Steen, nutritionniste à la Tennessee Farmers Coop, nous rappelait dernièrement qu'il y a une autre façon d'obtenir un gain de poids accéléré : le concept TCR (Total Calf Ration). Mis au point grâce au réseau CRF (Cooperative Research Farms), il est mieux connu ici sous le nom de TotalveauMC. Ce concept a fait partie de nombreuses recherches sur l'élevage des génisses laitières depuis 1975. La particularité de Totalveau réside dans le fait qu'il est une ration complète qui remplace la moulée traditionnelle et les fourrages.

En visite au Québec pour rencontrer les experts-conseils du réseau La Coop, Todd Steen a mis l'accent sur l'impor­tance économique d'un vêlage hâtif et d'un développement optimal. Comment y arriver? En misant sur une croissance rapide à un jeune âge. « Les jeunes veaux croissent beaucoup plus efficacement que les taures d'un an ou les taures saillies. Une petite diffé­rence dans la qualité des aliments peut se traduire en un gain beaucoup plus élevé, dit-il. La qualité des fourrages servis aux sujets de remplacement est souvent défi­ciente. » C'est la raison pour laquelle le concept Totalveau, lancé ici en 1996, obtient une longueur d'avance lorsqu'on compare le dévelop­pement du rumen chez des génisses âgées de huit semaines, tant dans la capacité d'ingestion que dans la qualité des papilles ruminales. « Il est possible de maintenir une croissance de près de 1 kg de gain par jour et d'obtenir un premier vêlage avant l'âge de 24 mois à plus de 625 kg de poids », indique le nutri­tionniste Todd Steen.

Le concept Totalveau se veut simple et efficace pour les fermes ayant des génisses élevées en groupe. Avec un seul aliment servi à volonté, la compétition à la mangeoire ne devient pas un enjeu en soi : même les génisses plus petites parviennent à trouver un moment pour manger suffi­samment et bénéficier d'une bonne crois­sance. Ce concept facilite grandement la régie d'élevage des génisses.

Conditions pour le succès :
• Totalveau servi à volonté
• Eau fraîche servie à volonté

Puisqu'il se présente sous forme de cubes, Totalveau est aussi une excellente solution de remplacement aux moulées mélassées lorsqu'il est servi par temps froid, car il ne gèle pas en bloc. Le jeune veau peut ainsi manger à sa guise en tout temps. De plus, pour les veaux élevés à l'extérieur, puisque le produit est exempt de mélasse, il y a moins de mouches et une diminution marquée de la présence d'oiseaux en été.

Le Totalveau est un aliment unique – dans tous les sens du mot. Plus de 25 projets de recherche ont aidé à perfectionner cet aliment au cours des années. Ainsi, vous pouvez avoir l'assurance que le produit offert comble bien les besoins des génisses sur tous les plans et vous donnera un excellent résultat d'élevage. En cette année où les réserves de foin baissent à vue d'œil, cette option peut être plus qu'intéressante, puisqu'elle vous offre la possibilité de garder votre meilleur foin pour vos vaches en lactation.

Grâce à son implication en recherche et déve­lop­pement, le réseau La Coop vous offre des produits et concepts qui maximisent les perfor­mances et la renta­bilité de votre exploi­tation. Consultez votre expert-conseil pour plus de détails.

Retour

Copyright © 2014 La Coop fédérée | Tous droits réservés